По данным Тамбовстата за январь-август 2024 года в Тамбовской области произведено 635 тонн сливочного масла. Это почти на 10% превышает аналогичный период прошлого года.

В регионе сливочное масло производят Бондарский сыродельный завод, маслозавод «Дружба», маслозавод «Новопокровский» и организация «Золотая Нива».